簡単☆美味しいキャロットラペのサラダ
ジュンクッキング☆ @cook_40438885
おしゃれなサラダを作りたくて☆ドレッシングとレーズンが苦手な主人も食べることができました♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べるようなサラダが作りたくて、家族も食べられるものにしました。
作り置きしておくと、そのまま1品で食べても、サンドイッチなどにも便利です。
簡単☆美味しいキャロットラペのサラダ
おしゃれなサラダを作りたくて☆ドレッシングとレーズンが苦手な主人も食べることができました♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べるようなサラダが作りたくて、家族も食べられるものにしました。
作り置きしておくと、そのまま1品で食べても、サンドイッチなどにも便利です。
作り方
- 1
人参は、細い千切りにして、塩小さじ1
をまぶし少しおく。 - 2
さっと洗って、しぼる。
- 3
オリーブオイル大さじ1/2、酢大さじ1、はちみつ小さじ1/4、こしょう少々で和える。
- 4
レタスやブロッコリー、ベビーリーフミックスなど、好みの野菜に添える。
コツ・ポイント
塩をまぶし、ザルのしたに人参の水分が落ちたら、さっと洗って、水分をきる。
調味料は、人参になじむ程度。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21810179
