カリカリの天かす焼うどん
コタローキッチン @cook_40296998
冷蔵庫に余った野菜でOK。豚バラ肉の脂で天かすがカリッとなるので香ばしく食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼ご飯を済ませたい時にやってます。
カリカリの天かす焼うどん
冷蔵庫に余った野菜でOK。豚バラ肉の脂で天かすがカリッとなるので香ばしく食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼ご飯を済ませたい時にやってます。
作り方
- 1
ネギを5m m斜め切り、豚バラ肉は2センチに切っておく。
- 2
冷凍ほうれん草、ねぎ、豚バラ肉をサラダ油で炒める。
油が出てきたら天かすを入れカリッとなるまで火を通す。 - 3
うどんを入れさらに炒める。
鶏がらスープの素、塩コショウを入れさらに炒める。 - 4
粉山椒を振り、醤油を回し入れ、刻みのりを乗せる。
コツ・ポイント
余り物で作れます。
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