【お弁当】蒸し茹でブロッコリー
まんまるらあて @mammaruegao
少量の水で蒸し茹ですることで、水っぽくならず、うま味と栄養がしっかり残ったまま！
このレシピの生い立ち
時短簡単 お弁当のおかずシリーズ。
【お弁当】蒸し茹でブロッコリー
少量の水で蒸し茹ですることで、水っぽくならず、うま味と栄養がしっかり残ったまま！
このレシピの生い立ち
時短簡単 お弁当のおかずシリーズ。
作り方
- 1
よく洗ったブロッコリーの蕾を小鍋に入れ、水５０ｃｃほど入れて、蓋をして蒸し茹で。
-
- 2
お好みの柔らかさになったら取り出して
-
- 3
ドレッシングをかけて冷ます。
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コツ・ポイント
お味噌汁を作る予定の鍋で茹でています。
残ったお湯はお味噌汁になります。
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