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サラダお蕎麦deごまドレ
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サラダお蕎麦deごまドレ-レシピのメイン写真

サラダお蕎麦deごまドレ

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

野菜たっぷりヘルシーなお蕎麦です
※生野菜にできるものであれば、なんでもOK！
このレシピの生い立ち
お蕎麦をアレンジして食べたくて冷蔵庫にあるもので、作ってみました

野菜たっぷりヘルシーなお蕎麦です
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かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

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材料

1人分
  • 蕎麦 1束
  • キャベツ 1枚
  • きゅうり 1/3本
  • たまねぎ 1/4個
  • 塩（塩もみ用） 小さじ0.5
  • 麺つゆ（ストレート） 70cc
  • ごまドレッシング 大さじ3
  • すりごま 適量
  • トマト 3個
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でる用のお湯を沸かす

  2. 2

    野菜を千切りにし、まな板の上で塩を振って、混ぜて、塩をいきわたらせる

    • サラダお蕎麦deごまドレ作り方2写真
  3. 3

    蕎麦が茹で上がったら、ザルに入れて、洗い、しっかり水気をきる

  4. 4

    野菜の水分をしっかり絞る

  5. 5

    お皿に蕎麦→野菜の順で盛って、麺つゆ→ごまドレ→すりごまをかけて、トマトを飾って、できあがり

コツ・ポイント

まな板の上で塩もみ！あと片付けも楽です。

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かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788
2021/05/04 04:13に公開

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