低糖質でも十分おいしいズッキーニブレッドです。ココナッツオイルや他のオイルだともっと香りがいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
義理の母のレシピを低糖質にアレンジしてみました。アメリカでは朝食に食べたりします。元々はリンゴソース、小麦粉、白砂糖と糖質オンパレードで私にはとても食べられないので食いしん坊な自分も食べたくて辿り着いたレシピです。