味わい深い牛蒡と大根の味噌汁
クックエコちゃん @cook_40430683
油揚げと大根、牛蒡のだしが、美味しい味噌汁
このレシピの生い立ち
お雑煮を作るとき、いつも大根、油揚げ、牛蒡を入れます。牛蒡が入ると美味しいので、味噌汁にも入れています。
味わい深い牛蒡と大根の味噌汁
油揚げと大根、牛蒡のだしが、美味しい味噌汁
このレシピの生い立ち
お雑煮を作るとき、いつも大根、油揚げ、牛蒡を入れます。牛蒡が入ると美味しいので、味噌汁にも入れています。
作り方
- 1
牛蒡はささがき、大根は短冊、油揚げは縦半分、横に1㎝幅に、カットします。鍋に水と出しパックを入れ、火にかけます。
- 2
油揚げ以外の具をいれます。10分程煮て、出しパックを取り出します。油揚げと2㎝角位に切った豆腐を入れます。
- 3
大根が柔らかくなっていれば、味噌を解き入れます。
コツ・ポイント
牛蒡をなるべく薄くそぎぎりにする。
似たレシピ
その他のレシピ
- 15分時短メイン！厚揚げとナスの甘辛炒め
- ダイエットに◎オートミールキムチリゾット
- 漬け込み無し☆超簡単な生姜焼き♪
- 豆腐とニラの卵とじ
- 焼肉&餃子に☆ワサビ入り大根おろしダレ
- Cajun pasta (chicken, shrimp, sausage)
- The Star of Prawn Curries – Goan Prawn Curry Recipe
- Authentic Indian Dal Makhani Recipe from a Restaurant
- HEALTHY ZUCCHINI RECIPE l ZUCCHINI PAN. Delicious, Quick and Easy Recipe
- Mother’s Swirl Borek
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21810383
