ナスのボート焼き〜ツナマヨベーコン〜
きりみてゃん @cook_40297064
ナスにツナマヨとベーコンとチーズを詰めてこんがりと焼きます。ナスをまるごとジューシーに食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンな料理の副菜として、作りました！
本来はズッキーニで作る予定でしたが、スーパーに売ってなかったのでナスで代用してみましたが、これもバッチリ美味しかったです☆
ナスのボート焼き〜ツナマヨベーコン〜
ナスにツナマヨとベーコンとチーズを詰めてこんがりと焼きます。ナスをまるごとジューシーに食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
イタリアンな料理の副菜として、作りました！
本来はズッキーニで作る予定でしたが、スーパーに売ってなかったのでナスで代用してみましたが、これもバッチリ美味しかったです☆
アプリでひらく作り方
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ナスの代わりにズッキーニにでも美味しく作れます。（スーパーに無かったので代用しました）
プチトマトなども合いそうです。 -
- 2
ナスは縦に半分に切り、中身をくり抜きやすくするために皮の内側に切り込みを入れ、横にも１cm間隔で切り込みを入れます。
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- 3
耐熱皿に入れラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで５分加熱します。
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- 4
ナスの粗熱をとったら、中身をスプーンなどでくり抜きます。
くり抜いた身は小さめにカットしておきます。 -
- 5
ベーコンはさいの目切りにし、材料を全てボウルに入れて混ぜます。
※塩は少なめ、黒胡椒は多めが美味しいです。 -
- 6
ナスの皮に混ぜあわせた【５】を詰めて、上にパン粉とパセリを振りかけ、トースターで８分焼けば完成です♪♪
-
- 7
※焼き時間は調整してください。
皮まで美味しく食べられますよ♪♪ -
コツ・ポイント
ナスを電子レンジで加熱する際は、時間が長すぎると皮がへにゃんとなってしまうので、少し短めの方がよいかもしれません。※５分ではヘタってしまいました。
つくれぽ
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