フランクフルトは 　横に切り込みを入れ　裏面には斜めに浅くいくつか切り込みを入れる

ご飯は冷たかったらレンジで温め　マヨネーズと塩・コショウを加え混ぜ合わせ切り込みを入れたフランクフルトにつめる

フライパンにオイルを入れ　ご飯を詰めていない方から焼きひっくり返して　全体をソテーする

器に盛り付け　マヨネーズ・ケチャップをかける

★粒マスタードと　ブロッコリーとトマトを添えました