新玉ねぎはみじん切りにし、Ａの調味料と混ぜ合わせておく。

開いた牛乳パックの上に豚肉を重ならないように並べ、茶漉しなどを使って豚肉の両面に薄く小麦粉を振りかける。

熱したフライパンに油を敷き、中火で豚肉を焼いていく。

フライパンに接してる肉面の色が変わったら上下を返し、蓋をして３分ほど蒸し焼きにする。

３分ほど経ったら蓋を開け、Ａを回しかける。

強めの中火にして、肉にタレを絡めながら、短時間で一気に炒め絡める。（焦げやすいので要注意）

お皿に⑥を盛りつけたら完成。