こどもの日に♡鯉のぼりゼリー
＊あおいうみ＊ @cook_40246213
20cmパウンド型で作るフルーツゼリーです♡
このレシピの生い立ち
子どもの日にフルーツゼリーをアレンジしてみようと思い 作りました。
こどもの日に♡鯉のぼりゼリー
20cmパウンド型で作るフルーツゼリーです♡
このレシピの生い立ち
子どもの日にフルーツゼリーをアレンジしてみようと思い 作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
型の底のみに 出来上がりをイメージしてフルーツを並べておく。
-
- 2
80℃以上のお湯に ゼラチンを入れてよく溶かしたら 砂糖を加え更にてよく溶かす。
- 3
2にレモン汁と水を加えてよく混ぜる。
- 4
保冷剤の上に1を置き ゼリー液を少量流し入れ 並べたフルーツが動かないよう軽く固める。
-
- 5
更にフルーツを並べて 少量液を流し入れて軽く固める。
-
- 6
後は適当にフルーツを入れて 縁まで液を流し入れ しっかり冷ました後 冷蔵庫で固める。
-
- 7
＊もし液が余ったら コップに入れて固めてから食べます♡
-
- 8
チョコペンで絵を描く。
クッキングシートをゼリーと同じ大きさにカットして チョコペンで厚めに絵を描き 冷蔵庫で固める。 -
- 9
固まったゼリーは 熱いタオルを型のまわりに当てて ひっくり返して取り出す。(出ない時は ナイフ等で脇に空気を入れます)
- 10
チョコを飾って出来上がり♡
-
コツ・ポイント
フルーツはカットの仕方や飾り方 使うフルーツで雰囲気が変わるので お好みで作ってみてください。(生のパイナップル、キウイ、メロンはゼラチンが固まらなくなるので入れないで下さい)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21811154
