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なめらかプリン-レシピのメイン写真

なめらかプリン

イジョンソクララ
イジョンソクララ @cook_40412477

卵がたくさんある時に作っておくと、家族に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
息子のお気に入りで、よく作っています。

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材料

  • 砂糖 70g
  • 全卵 1個
  • 黄身 4個
  • 牛乳 400cc
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    ボールに砂糖、全卵1個、黄身4個を入れよくまぜあわせる。

  2. 2

    ①に牛乳と生クリームを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。2分くらい混ぜるとなめらかな出来上がりになります。

  3. 3

    容器に分けて入れ蒸し器で蒸します。

  4. 4

    強火で5分蒸したら、火を止めて8分以上放置したら出来上がり。

コツ・ポイント

泡立て器でよく混ぜるとなめらかになりめすよ!

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イジョンソクララ
イジョンソクララ @cook_40412477
2021/04/30 07:28に公開
自分のお料理ブックを作って、家族に伝えていきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 卵黄

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