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黒米甘酒プリン

chocola86
chocola86 @cook_40319500

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材料

  • 黒米甘酒 50cc
  • 牛乳 150cc
  • ハチミツ 小さじ1
  • 液体塩麹 小さじ1
  • 粉寒天 0.8g
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    黒米甘酒、牛乳、ハチミツ、液体塩麹、粉寒天を鍋に入れ、中火〜強火にかけてまぜる

  2. 2

    沸騰してから2分くらい、こげないように混ぜたら火を止める

  3. 3

    耐熱容器に注いで、冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    食べる時に、くるみとハチミツをお好みでトッピングして完成

コツ・ポイント

焦がさないようにまぜる手をとめない

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chocola86
chocola86 @cook_40319500
2021/05/02 14:20に公開

このレシピのキーワード

はちみつ こうじ くるみ 牛乳 かんてん 甘酒 黒米

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