ワンチャンケーキ(スポンジ)BP不使用
mamioo @cook_40286914
ワンチャンのケーキも愛情たっぷり♡手作り！
砂糖を卵が膨らむギリギリまで調整！
このレシピの生い立ち
1匹だけの時は、ペットショップで買っていまさはたが、3匹プラスファミリーズにもケーキを♡って、なった時に、作れるのでは？と。。。
砂糖も極限まで減らして、ワンチャンに美味しく健康に、スクスク育ってほしいから(^^)
ワンチャンケーキ(スポンジ)BP不使用
ワンチャンのケーキも愛情たっぷり♡手作り！
砂糖を卵が膨らむギリギリまで調整！
このレシピの生い立ち
1匹だけの時は、ペットショップで買っていまさはたが、3匹プラスファミリーズにもケーキを♡って、なった時に、作れるのでは？と。。。
砂糖も極限まで減らして、ワンチャンに美味しく健康に、スクスク育ってほしいから(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは予熱180度でセットし、湯煎を準備する
-
- 2
材料は計量し、セルクルを使う場合は、クッキングシートを巻いて底を作っておく。
-
- 3
全卵をボウルに割り入れ、ハンドミキサーでたまごのコシをきる。砂糖をいれ湯煎にかけながら、ハンドミキサーは弱で２分まわす。
- 4
湯煎から引き上げたら、ボウルの底が冷めるまで、一気に泡立てる。
ツノがたつまで泡立てる - 5
薄力粉をふるいいれる。
泡を潰さないように手早く切り混ぜする。 - 6
粉気がすこし残ってるくらいで、牛乳をいれる。切り混ぜをする
- 7
生地がリュバン状になれば、型に流して予熱したオーブンへ。２０分焼く。
- 8
焼き上がったら、オーブンから出して、網でさます。冷めたら、セルクルにそって包丁をつかい型から外す。
-
コツ・ポイント
このサイズのケーキでも3匹でも食べ切れません！
セルクルを小さくすればいろんなサイズで作れます。
BP不使用のため、たまごはしっかりあわだててくださーーい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21811811
