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筍とベーコンの洋風炊き込みご飯
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筍とベーコンの洋風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

筍とベーコンの洋風炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

旬の筍〜やっぱり筍炊き込みご飯を…洋風に。
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筍を洋風に炊いてみたくて…。

旬の筍〜やっぱり筍炊き込みご飯を…洋風に。
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筍とベーコンの洋風炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

旬の筍〜やっぱり筍炊き込みご飯を…洋風に。
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材料

2合
  • 米 2合
  • 筍(水煮) 95〜100g
  • ベーコン 60g
  • 塩、黒胡椒 少々
  • ★白だし(にんべん) 大さじ3
  • バター 15g
  • 水 2合の目盛り
  • パセリ(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、ザルにあけて水分を切っておく。
    筍とベーコンを入れて、ベーコンの脂で炒める。

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    炒めた筍、ベーコンに塩、胡椒を振る。(a)

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    水切りしたお米を炊飯器に入れる。
    ★を入れ、炒めた(a)を加える。

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    バターを入れる。

    1時間経過したら、炊飯する。

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がり。

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    下から、ざっくりと混ぜ合わせる。

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    器によそい、パセリを振る。

    • 筍とベーコンの洋風炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコンの脂で、筍と炒め合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/05/09 15:25に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ ベーコン バター 米

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