まずはマカロニサラダを作る。マカロニを芯が残らないように柔らかく茹でて冷水で冷やす。

マカロニが冷えたら水分を切って、マヨネーズ（10g）・バジルペースト・牛乳と合わせてよく混ぜて出来上がり。

次にコールスローを作る。キャベツ・赤キャベツ・にんじんを全て千切りにする。

千切りした野菜に塩を振って水洗い。水分を絞ってからアップルビネガー・マヨネーズ（5g）と合わせて出来上がり。

解凍できたらフライパンにタレごと全部入れて中火で焼く。

お肉の様子を見ながらひっくり返し、焼き色をつける。

マカロニサラダ・コールスローと事前に炊いておいた雑穀米（または白米）をお皿に盛り付けておく。

お肉に火が通ったらお肉をさらに盛り付ける。残ったソースもお肉かける。