やかんに水を加え、お湯を沸かす。

ボウルに牛乳、インスタントコーヒー、砂糖、沸かしたお湯を入れて、コーヒーが溶けるまで混ぜる。

温かいうちに粉ゼラチンを加え、粉末が溶けるまで混ぜる。

あら熱をとったら、容器に入れ、冷蔵庫に入れて約3時間冷やし固める。

きちんと固まったら、お皿に移して、ホイップクリームといちごソースをトッピングして完成です。