ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさにきる。

お湯を沸騰させ、ブロッコリーを茹でる。沸騰したところにオリーブオイルを入れると甘味がまし、美味しくなります。

火が通ったら、湯切りする。冷ましておく。

お湯を沸騰させ、冷凍えびをゆでる。火が通ったら、湯切りし、冷ます。

冷めたら、ブロッコリー、えび、☆をいれ、混ぜたらできあがり。