えびとブロッコリーの揚げマヨ和え
wゆうママっち @cook_40132863
揚げ玉の食感がえび、ブロッコリーとあい美味しい1品です。お酒のおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
揚げ玉が残っていたので、入れてみたら美味しかったので(^○^)
えびとブロッコリーの揚げマヨ和え
揚げ玉の食感がえび、ブロッコリーとあい美味しい1品です。お酒のおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
揚げ玉が残っていたので、入れてみたら美味しかったので(^○^)
作り方
- 1
ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさにきる。
- 2
お湯を沸騰させ、ブロッコリーを茹でる。沸騰したところにオリーブオイルを入れると甘味がまし、美味しくなります。
- 3
火が通ったら、湯切りする。冷ましておく。
- 4
お湯を沸騰させ、冷凍えびをゆでる。火が通ったら、湯切りし、冷ます。
- 5
冷めたら、ブロッコリー、えび、☆をいれ、混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
揚げ玉は時間がたつとふにゃふにゃになるので、食べる直前に和えたほうが、美味しいです。
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