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ハーブバター-レシピのメイン写真

ハーブバター

もふもこ⭐︎
もふもこ⭐︎ @cook_40428984

フレッシュハーブ（チャイブ、チャービル）を使ったハーブバターです。お好みでハーブを変えても◎
このレシピの生い立ち
庭で勢力を伸ばすハーブ消費の為とつまみのアクセントにする為に作りました。

フレッシュハーブ（チャイブ、チャービル）を使ったハーブバターです。お好みでハーブを変えても◎
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庭で勢力を伸ばすハーブ消費の為とつまみのアクセントにする為に作りました。

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もふもこ⭐︎
もふもこ⭐︎ @cook_40428984

フレッシュハーブ（チャイブ、チャービル）を使ったハーブバターです。お好みでハーブを変えても◎
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庭で勢力を伸ばすハーブ消費の為とつまみのアクセントにする為に作りました。

フレッシュハーブ（チャイブ、チャービル）を使ったハーブバターです。お好みでハーブを変えても◎
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材料

  • バター 100g
  • チャービル 2ー3本
  • チャイブ 5本
  • にんにくすりおろし（お好み） 1/2片
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作り方

  1. 1

    バターを混ぜやすいように行くつかに切り分け、常温にもどす

  2. 2

    ハーブを軽く洗い、水分をキッチンペーパーで取った後、みじん切りにする

    • ハーブバター作り方2写真
  3. 3

    バターとハーブ、にんにくをフォーク等で混ぜる

    • ハーブバター作り方3写真
  4. 4

    サランラップに混ぜたバターをだす

    • ハーブバター作り方4写真
  5. 5

    ラップで包んで棒状にし、一時間程度冷蔵庫で冷やす

    • ハーブバター作り方5写真
  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

にんにくは、お好みで、入れても入れなくても、チューブにんにくでも可。入れすぎるとハーブの風味が感じなくなるので注意です！
バケットに塗ってトースターでやけば、簡単ガーリックトーストに！
冷蔵庫で1週間目安に消費を！

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もふもこ⭐︎
もふもこ⭐︎ @cook_40428984
2021/05/02 08:24に公開
フレッシュハーブのレシピが少なく庭のハーブを使いたくて始めてみました。人生食べられる回数は限られている複雑な手間は少なく、ちょっと一手間でおいしいものを〜食材はコストコやお庭から♪
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バター

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