グリーン酢の物（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：２０ｋｃａｌ
たんぱく質：０.６ｇ
カリウム：７８ｍｇ
リン：１６ｍｇ
食塩相当量：０.５ｇ
このレシピの生い立ち
ほんの少し入れたみょうがの香りが爽やかです！
グリーン酢の物（透析食）
栄養量
エネルギー：２０ｋｃａｌ
たんぱく質：０.６ｇ
カリウム：７８ｍｇ
リン：１６ｍｇ
食塩相当量：０.５ｇ
このレシピの生い立ち
ほんの少し入れたみょうがの香りが爽やかです！
作り方
- 1
きゅうりは薄い小口切りにし、水にさらす。
- 2
みょうがはせん切り。
- 3
おくらは塩（分量外）でもんで産毛をとり、塩を洗い流してからゆでこぼし、小口切りにする。
- 4
カットわかめは水でもどしておく。
- 5
調味料を合わせて甘酢を作り、水気を絞った材料をすべて和える。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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