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アメリカの味 ブロッコリーチェダースープ
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アメリカの味 ブロッコリーチェダースープ-レシピのメイン写真

アメリカの味 ブロッコリーチェダースープ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

ポイントはチェダーチーズをたっぷりいれた濃厚なクリームスープ。チーズの塩気があるので塩は控えめに!
子どもが喜ぶ牛乳
このレシピの生い立ち
アメリカ旅行中に何度も食べたスープですが日本では見かけないので思い出しながら再現してみました。

ポイントはチェダーチーズをたっぷりいれた濃厚なクリームスープ。チーズの塩気があるので塩は控えめに!
子どもが喜ぶ牛乳
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アメリカの味 ブロッコリーチェダースープ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

ポイントはチェダーチーズをたっぷりいれた濃厚なクリームスープ。チーズの塩気があるので塩は控えめに!
子どもが喜ぶ牛乳
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アメリカ旅行中に何度も食べたスープですが日本では見かけないので思い出しながら再現してみました。

ポイントはチェダーチーズをたっぷりいれた濃厚なクリームスープ。チーズの塩気があるので塩は控えめに!
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材料

4人分
  • 玉葱 1/2玉
  • ブロッコリー 1/2株
  • バター 10g
  • 小麦粉 50g
  • 水 300cc
  • 牛乳 250cc
  • 塩胡椒 少々
  • チェダーチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    玉葱、ブロッコリーはみじん切り

  2. 2

    鍋にバターを溶かし玉葱を透き通るまで炒める、小麦粉をふりかけ玉にならないようによく炒める

    • アメリカの味 ブロッコリーチェダースープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えホワイトソース状になったら水、ブロッコリーを入れひと煮立ち。コンソメ、塩胡椒、チェダーチーズで調味して完成

    • アメリカの味 ブロッコリーチェダースープ作り方3写真
  4. 4

    人気検索トップ10入り
    レシピ見ていただきありがとうございます
    «٩(*´ ꒳ `*)۶»

    2024.2.10

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎の部分を有効活用できるメニューです!

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2021/04/30 11:00に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

スープ ブロッコリー バター 牛乳 チェダーチーズ 小麦粉 玉ねぎ

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