辛いのが苦手な方、豆板醤の量を減らして下さい。
4人分としましたがかける量で塩分調節が必要です。
このレシピの生い立ち
久しぶりに味噌かつが食べたいと家族のリクエスト。しかし土地柄、八丁味噌は無く家にあるお味噌ベースでアレンジしてみました。