鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。中火にし、混ぜる。混ざったら火をとめる。冷ましておく。

バターをレンジで温めとかす。600W30秒～40秒くらいでやっています。

リッツをジップロックに入れて細かく砕く。
砕いたら溶かしたバターを入れてバターが全体に染み込むようにする。

タッパやケーキの型など好きな入れ物に3を入れて平に敷く。

4を冷蔵庫で1時間ほど置いておく。

生クリームをハンドミキサーで固めに泡立てる。

ヨーグルトを大きめのボールに入れて、冷めた1を入れながら混ぜる。

ゼラチンをふやかしておく。

7に6を3回に分けて混ぜていく。滑らかになるように混ぜる。

レモン汁とゼラチンを加えて混ぜる。

冷蔵庫に冷やしているのを取り出したら、混ぜ合わせたのを入れて平にする。

4時間冷やしたらできあがり。
私は夜に作って次の日に食べてます。

好きなフルーツソースやジャムをのせて食べるとさらに美味しいです