はんぺんハムサンド揚

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

はんぺんはみな大好きですね。
このレシピの生い立ち
軽めの主菜に

はんぺんハムサンド揚

はんぺんはみな大好きですね。
このレシピの生い立ち
軽めの主菜に

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材料

4人分
  1. はんぺん 1枚
  2. ハム 1枚
  3. 小麦粉 適量
  4. 鶏卵 適量
  5. パン粉 適量
  6. サラダ油 適量(多め)
  7. ソース 仕上げ用

作り方

  1. 1

    はんぺんは半分に切り、真ん中に切込みを入れる。半分に切ったハムを挟む。さらに半分に切る。

  2. 2

    小麦粉、卵液、パン粉の順で衣をつける。

  3. 3

    多めの油で揚げ焼きにする。できれば立てて、側面も焼いてください。

  4. 4

    さらに半分に切って盛り付け、ソースをかける。(写真は切る前)

コツ・ポイント

ハムの代わりにスライスチーズでもおいしいです

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新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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