豆乳、ねり胡麻、黒糖、黒酢、を混ぜたボールに、きな粉とアーモンド粉、ベーキングソーダを混ぜ入れる。

バニラエッセンスを加えて、生地をまとめる。

手で生地をボール状に丸める。

クッキングシートに丸めた生地を並べる。

180℃（350°F）に温めたオーブンで10分焼く。

オーブンから出して、冷ます。