玉葱は、繊維に沿って薄切りにする。人参は、細切りにする。耐熱容器に入れ600ワットで1分30秒です。

ボウルに、酢、砂糖を入れ、混ぜる。加熱した、玉葱、人参を入れ混ぜ合わせる。冷めたら、冷蔵庫ヘ。

シシャモを焼く。片面3分裏面、3分でok。タッパーに入れ、熱いうちに甘酢をかける。冷めたら冷蔵庫で冷やす。完成です。