春の五目豆は筍入りです
このレシピの生い立ち
うちは保温鍋があるので大豆を炊く時は使います
これは火にかける時間を少なくして柔らかく大豆を煮てくれます
大豆を柔らかくする為にガスにかける時間はわかりませんが味をつけてしまうと豆は柔らかくなりませんので注意が必要です