かぼちゃ煮

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優しい系かぼちゃな煮物
このレシピの生い立ち
かぼちゃ1/2玉を使いたくて

かぼちゃ煮

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かぼちゃ1/2玉を使いたくて
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材料

  1. かぼちゃ 1/2～1/4玉
  2. 白だし 小さじ1
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 水 250cc

作り方

  1. 1

    綿を取ったかぼちゃを一口大に切る

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れて
    白だし醤油砂糖水を入れる

  3. 3

    落し蓋をして、火をつけて、
    沸騰したら中弱火で10分煮る

コツ・ポイント

かぼちゃの半分くらいより水位が低ければ調味料を増やす
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