*もやしでかさ増し*ヘルシー野菜ピラフ♡

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

もやしでかさ増し♪︎野菜たっぷりで健康にも良い♪︎ダイエットにも最適♪︎
美味しいので、ぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもやしを使いたくて、野菜たっぷり食べたかったので、ピラフにしてみようと思って考えました。

*もやしでかさ増し*ヘルシー野菜ピラフ♡

もやしでかさ増し♪︎野菜たっぷりで健康にも良い♪︎ダイエットにも最適♪︎
美味しいので、ぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもやしを使いたくて、野菜たっぷり食べたかったので、ピラフにしてみようと思って考えました。

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材料

1人分
  1. もやし 110g
  2. 夢咲菜(なければ菜花。冷凍でも可) 40g
  3. コーン 30g
  4. プチトマト 2個
  5. バター 10g
  6. ご飯 茶わん1杯分
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  8. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    もやしはみじん切り、プチトマトは縦4等分のくし切り、夢咲菜(菜花)は4cmに切る(冷凍でも可)。

  2. 2

    コーンは缶汁を切り、計量しておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、バターを入れ、プチトマト以外の①、②を入れ、炒める。

  4. 4

    ③にご飯を投入。パラパラになるように、木ベラなどで炒める。

  5. 5

    ④にプチトマトを入れ、少し柔らかくなるまで炒め、顆粒コンソメ、塩コショウで味を整える。

  6. 6

    器に盛り、完成♪︎

コツ・ポイント

ご飯を投入したら、パラパラになるように、切るように炒めてください。
プチトマトが少し柔らかくなるまで炒めるのがコツです。
味付けの塩コショウや顆粒コンソメは、お好みで量を調整してください。

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甘兎庵
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に公開
お料理全般大好きです!家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き!パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね!ブログやってます♪遊びに来てね!http://ameblo.jp/amausa41
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