ほじほじウマっ♪バイ貝のこれうま酒蒸し
からあげビール @kara_bee_000
ほじほじ旨い♪バイ貝の酒蒸し最高！！！これうまつゆ使いで間違いない！簡単お酒のお供です。
このレシピの生い立ち
大好きなバイ貝を売り場で見つけたので
これうまつゆを使った酒蒸しにしました。
ほじほじウマっ♪バイ貝のこれうま酒蒸し
ほじほじ旨い♪バイ貝の酒蒸し最高！！！これうまつゆ使いで間違いない！簡単お酒のお供です。
このレシピの生い立ち
大好きなバイ貝を売り場で見つけたので
これうまつゆを使った酒蒸しにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バイ貝は殻のぬめりを取るように水でよく洗う。
- 2
鍋にバイ貝を入れ
貝が隠れるぐらいの水、適量の塩を入れて火にかける。 - 3
沸騰したらザルにあげて再度水でよく洗う。殻の中もゆすいでください。
- 4
鍋にバイ貝と◎入れて火にかける。
沸騰したらアルミホイルの落し蓋と 鍋蓋をして弱火で15分程煮て火を止める。
- 5
温かく食べてもいいですが、冷ますと味がしっかり染みて美味しいです。
冷めてから冷蔵庫に入れて冷やして食べるのも旨い！
コツ・ポイント
貝の大きさにより煮る時間を調節して
しっかり熱を通してね。
調味料の量はお好みで。
使用する貝により
必要なら唾液腺を取ってください。https://cookpad.wasmer.app/cooking_supports/20947←クックパッド参考
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