ごはんを1.5合炊き、一口大に切ったキムチ、ごま油、ごま、砂糖大さじ1~2混ぜる。

甘めの厚焼きたまごを作り、縦に4等分に切る。

ほうれん草を茹で、水にさらして絞る。

人参を細切りにして、ごま油、ごまで炒める。

牛肉をオイスターソースに絡めて炒める。

①を海苔の手前3分の2に敷き詰め、②〜⑤、チーズをのせて巻く。