アメリカのデリの味☆イタリアンサンド

ミセスエメラルド @cook_40428346
アメリカのイタリア系デリに売っているサブサンド。パンにマヨネーズではなくイタリアンドレッシングを(多めに!)塗ります
このレシピの生い立ち
アメリカ人の夫が大好きなイタリアンサブサンドイッチ。
日本では見かけないので、自分で作ってみました。
アメリカのデリの味☆イタリアンサンド
アメリカのイタリア系デリに売っているサブサンド。パンにマヨネーズではなくイタリアンドレッシングを(多めに!)塗ります
このレシピの生い立ち
アメリカ人の夫が大好きなイタリアンサブサンドイッチ。
日本では見かけないので、自分で作ってみました。
作り方
- 1
レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは薄くスライス。玉ねぎは薄くスライスして水にさらし辛味をとる。
- 2
サラミ、生ハム、スライスチーズは大きければ適当な大きさに切る。
- 3
ペパロニがあれば、お皿に乗せてキッチンペーパーで上下をはさみ、電子レンジで30秒加熱。
- 4
このようにペパロニの油が落ちるので、そのまま冷ましておく。
- 5
ソフトタイプのフランスパンを好みの大きさに切る。(→スーパーで売ってるこういうタイプのもの。)
- 6
パンを半分に切り、内側にイタリアンドレッシング(ID: 21797455)を多めに塗る。市販のドレッシングでもOKです。
- 7
パンにレタス、トマト、玉ねぎを乗せていく。
- 8
その上にさらに生ハム、サラミ、スライスチーズ、あればペパロニを乗せる。
- 9
何も乗ってない方のパンをかぶせてサンドイッチの出来上がり。
コツ・ポイント
ドレッシングも野菜もお肉も多めにモリモリにするのがアメリカ風サブサンドのポイント☆パンよりも具の存在感がある感じです。
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