作り置き副菜♡弁当♡大豆入切り干し大根煮
ミセスオリーブ @olive3313july
切り干し大根はカルシウムは生の大根の20倍カリウム・葉酸・食物繊維も大幅に多く〜さらに大豆もプラスした最強の？副菜です♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根煮はいろんな作り方がありますが〜コレなら時短で簡単♡冷蔵庫にあるもので作れる栄養価の高いひと品です♡
作り置き副菜♡弁当♡大豆入切り干し大根煮
切り干し大根はカルシウムは生の大根の20倍カリウム・葉酸・食物繊維も大幅に多く〜さらに大豆もプラスした最強の？副菜です♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根煮はいろんな作り方がありますが〜コレなら時短で簡単♡冷蔵庫にあるもので作れる栄養価の高いひと品です♡
作り方
- 1
鍋にオイルを入れ〜千切りの人参と切り干し大根を入れ炒める。
-
- 2
水200ccを入れフタをし煮込む。
-
- 3
人参に火が通ってきたら〜カニカマと大豆と水200ccと調味料を入れフタをし煮込む。
-
- 4
ほどよく煮込んだら〜火にかけ15分位で火を止める。
-
- 5
フタをし余熱で仕上げる。冷めるまで置いておく。
-
- 6
フタを開けたらーふっくらと出来上がり♡
-
コツ・ポイント
カニカマは他にツナ・ちくわ・薄揚げでも♡火を止めフタをして冷めるまで置いておくとふっくらと味がよくしみて美味しく仕上がります♡作り置きしておけば朝ごはんやお弁当に嬉しいひと品に♡ほぼ15分で仕上がります♡買い置き食材の組み合わせで賢くね♡
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