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とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ
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とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ-レシピのメイン写真

とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ

ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

新鮮なつぶ貝で、あっと言う前にお酒が進むご馳走です!
このレシピの生い立ち
美味しそうなつぶ貝が売っていたので、ささっと作って晩ご飯に!皆様にご紹介したくて^ ^

新鮮なつぶ貝で、あっと言う前にお酒が進むご馳走です!
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美味しそうなつぶ貝が売っていたので、ささっと作って晩ご飯に!皆様にご紹介したくて^ ^

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ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

新鮮なつぶ貝で、あっと言う前にお酒が進むご馳走です!
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美味しそうなつぶ貝が売っていたので、ささっと作って晩ご飯に!皆様にご紹介したくて^ ^

新鮮なつぶ貝で、あっと言う前にお酒が進むご馳走です!
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美味しそうなつぶ貝が売っていたので、ささっと作って晩ご飯に!皆様にご紹介したくて^ ^

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材料

  • つぶ貝 1パック
  • 日本酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    つぶ貝は金ざるで洗って、表面のぬめりと汚れを落とします。

  2. 2

    ひたひたの水の入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にして、5分くらい茹でて、ざるにあけて、よく洗います。

    • とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に水、日本酒、みりん、醤油を入れ、中火にかけます。あれば少し生姜を入れてください。

    • とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をして、沸騰したら弱火にして、10分から15分ほど煮ます。

    • とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり〜!簡単で美味しいです♡

    • とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ作り方5写真
  6. 6

    日本酒に合います!

    • とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ作り方6写真
  7. 7

    殻を回すと、きれいに取れます。

    • とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ作り方7写真

コツ・ポイント

買ったらその日に作るのが、コツと言えばコツです。
簡単過ぎですが、止まらない美味しさです♡

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ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332
2021/05/03 11:32に公開
家庭食育塾廣瀬というお料理教室を主宰しています。心と体と環境に優しいお料理をお教えしています。どんな小さな事でも、お役に立つ事を、こちらでお伝えできたらと思います。食育インストラクター1級Gold、食育インストラクター試験委託校、全国料理学校協会加盟校:頂いたつくれは感謝を込めてインスタでご紹介させて頂いています(^^) Instagram:hiro2ko_kitchen/
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煮付け 日本酒 しょうが

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