作り方
- 1
-
- 2
マスキングテープで蓋の部分に貼る。
-
- 3
位置は、上から見て模様が見える位置。
-
- 4
スケールで6等分の位置に印し、大きな雫型（マスキングテープまで）に切る。
-
- 5
対局に切ること。
-
- 6
マスキングテープのやや下側を切る。
-
- 7
縁を切る。はじめは、垂直にナイフを入れ、ラインにそって斜めに切る。
-
- 8
カービング終了。
-
- 9
下部、カゴの彫る部分に印し
-
- 10
ナイフで印しを浅めに1周彫る
-
- 11
スプーンで中身をくり抜く。
-
- 12
汚いものは、下にいれ、⑧の切れ端を上に盛り付ける。
-
- 13
蓋の部分とカゴの縁の部分を2本の爪楊枝でつなぐ
-
- 14
-
- 15
-
コツ・ポイント
かごの中身は、ジュレにしてもOK。
切れ端汚い場合、他の果物を追加する。
⑪他のやり方、りんごの下部にナイフを突き刺すやり方あるが、慣れていないので、くり抜くことに変更
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21826766
