スプラウトにんにくって知ってる？私は知らなかった。素揚げする気力は無いから根も活用するレシピ考えたわよ。
このレシピの生い立ち
せっかくレア食材頂いたんだから調理してぇよなぁと思ってベーシックから攻めていくことにしました。普段のペペロンチーノより卵黄みたいなコクがあるように思います。いや、いつも乾燥にんにく水に戻したやつだからかもしれない。私は分からない。何も。