きのことピーマンの焼き浸し

八女市 @yamehaoishii
きのことピーマンの相性抜群!
1日の野菜摂取量350g以上を目標に、小鉢1品プラスしませんか?
このレシピの生い立ち
八女市で活躍されている菜の花クラブのレシピです。
きのことピーマンの焼き浸し
きのことピーマンの相性抜群!
1日の野菜摂取量350g以上を目標に、小鉢1品プラスしませんか?
このレシピの生い立ち
八女市で活躍されている菜の花クラブのレシピです。
作り方
- 1
鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせ、バットに移し、冷ます。
- 2
まいたけは手でほぐし、エリンギは半分に切って、手でさく。ピーマン、パプリカは半分に切ってヘタと種を除き、1cm幅に切る。
- 3
フライパンになたね油を熱し、②を入れて焼き、火が通ったものからバットに入れる。
- 4
しばらく浸して、器に盛る。
完成!
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