アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを耐熱容器に入れて500wで20~30秒加熱し柔らかくする。取り出したら
ホイッパーでよく混ぜる。 - 2
砂糖を加えてぐるぐる混ぜる
溶き卵を2回に分けていれ、
ぐるぐる混ぜる。 - 3
薄力粉を振るい混ぜ、生クリーム→レモン汁→ラム酒の順によく混ぜる
- 4
クッキングシートを敷いたパウンド型にココナッツサブレ4枚を敷く（18cmだと少しはみ出るけど目を瞑ります笑）
- 5
チーズケーキ生地を流し入れ余ったサブレ1枚と好きなだけレーズンをトッピング
- 6
180℃で40分じっくり焼く
粗熱しっかり取れたら方から外して冷蔵庫で一日冷やす - 7
最低でも2、3時間冷やした方が美味しいです。
１日目も美味しいけど
2日目もずっしり濃厚がまして美味しい（カレーの様笑）
コツ・ポイント
粗熱しっかりとること！冷めきる前にラップすると水滴でしんなりチーズケーキになっちゃいます。
つくれぽ
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