ピーマンのたけのこ肉詰め
chaako03 @cook_40311045
ピーマンが苦手な方でも食べやすいと思います♪簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べてくれない主人の為に作りました。今が旬の筍も入れてみました。
ピーマンのたけのこ肉詰め
ピーマンが苦手な方でも食べやすいと思います♪簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べてくれない主人の為に作りました。今が旬の筍も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・筍の水煮をみじん切りにする。
- 2
ピーマンを3cmの輪切りにし、水を切っておく。
端の部分はみじん切りにし、具に混ぜる。 -
- 3
ボールに●の材料を全て入れて、粘りが出るまでこねる。
-
- 4
2のピーマンと小麦粉をポリ袋に入れ、全体にまぶさるように振る。
-
- 5
4のピーマンに3の具を詰めて、袋に残った小麦粉を表面にまぶす。
-
- 6
コンソメをお湯で溶かしておく。
- 7
熱したフライパンに油をひいて、両面に焦げ目がつくまで焼く。
- 8
6のコンソメ汁を加えて蓋をし、中火で5〜7分蒸し焼きにする。
-
- 9
蓋を開けて、裏返し1〜2分焼いたら完成。
- 10
ポン酢につけて食べる。
コツ・ポイント
ピーマンにお肉を詰める時は、ぎっしり詰め込むと良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830877
