＊みたらし風お焼き＊

＊みたらし風お焼き＊-レシピのメイン写真

＊みたらし風お焼き＊

ayamama97 @cook_40253393

子どもも大人も気に入るおやつです(◦ˉ ˘ ˉ◦)
小腹が空いた時にもいい感じです☆
このレシピの生い立ち
おやつを買い忘れてしまい､思いつきました笑

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子どもも大人も気に入るおやつです(◦ˉ ˘ ˉ◦)
小腹が空いた時にもいい感じです☆
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おやつを買い忘れてしまい､思いつきました笑

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材料

残りご飯全部
☆薄力粉大さじ4.5
☆水小さじ1.5
★醤油大さじ2~3
★水約100cc
★麺つゆ小さじ1.5~2
★みりん大さじ0.5
★砂糖お好み量

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作り方

1

残りご飯に☆を入れ､菜箸でまんべんなく混ぜたあとしゃもじや木べらで潰しながら混ぜる｡
2

適当なサイズを手に取り､丸く平らの形にする｡
3

フライパンに軽い焦げ目が付くまで､両面を焼く｡
4

片手鍋に★を入れ､ふつふつなってきたら菜箸で混ぜ､弱火で煮立たせる｡
たまに混ぜるとよい｡
5

火を止め､焼けたおやきから熱々のまま片手鍋に入れ､クルクル両面浸す｡
6
両面染みたおやきからもう一度両面焦げ目が付くまで､ひっくり返しながら焼いたら完全です｡

コツ・ポイント

焼く時も弱火でじっくりがいいと思います｡
フライパン用ホイルを使うとくっつきにくくて､焼きやすいです｡

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ayamama97 @cook_40253393

2021/05/11 03:58に公開

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