かんたん鮭ソテー/バターしょうゆ
簡単、早いがモットー
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたのですが、簡単な割に好評だったため、覚書させてもらいました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830330
簡単、早いがモットー
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたのですが、簡単な割に好評だったため、覚書させてもらいました。
簡単、早いがモットー
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたのですが、簡単な割に好評だったため、覚書させてもらいました。
簡単、早いがモットー
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたのですが、簡単な割に好評だったため、覚書させてもらいました。
簡単、早いがモットー
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたのですが、簡単な割に好評だったため、覚書させてもらいました。
サーモンに塩コショウして小麦粉をはたく
フライパン(小さめ)にサラダ油を1ミリぐらいに熱し、サーモンを並べる
中火できつね色になるぐらいに両面焼く
酒をジャッと掛けて加熱続行、激しく沸騰して散ります
醤油もイン!
グツグツジュワー
バターも入れて10〜20秒ぐらいそのまま煮立たせて火を止める
塩加減は塩コショウで済ませてしまって、醤油はソースを含めた全体の香り付けぐらいに思ったほうがいいかもしれません
(1回目はしょっぱ過ぎた)
お好みで調節してください
その他のレシピ
