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スモア風揚げ春巻き
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スモア風揚げ春巻き-レシピのメイン写真

スモア風揚げ春巻き

いでれー
いでれー @cook_40050168

キャンプで楽しむスモアをイメージした、デザート揚げ春巻きです。
このレシピの生い立ち
残ったお餅を使うためのレシピ。お餅を使ったデザートというと、どうしても和風になりがちだったので、スモア風にしてみました。

キャンプで楽しむスモアをイメージした、デザート揚げ春巻きです。
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残ったお餅を使うためのレシピ。お餅を使ったデザートというと、どうしても和風になりがちだったので、スモア風にしてみました。

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いでれー
いでれー @cook_40050168

キャンプで楽しむスモアをイメージした、デザート揚げ春巻きです。
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残ったお餅を使うためのレシピ。お餅を使ったデザートというと、どうしても和風になりがちだったので、スモア風にしてみました。

キャンプで楽しむスモアをイメージした、デザート揚げ春巻きです。
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材料

2人分
  • 春巻の皮 4枚
  • お餅 1個
  • 板チョコレート 8片
  • クリームチーズ 20g
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 水溶き小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    お餅とクリームチーズを4等分に切る。

  2. 2

    春巻の皮にお餅1片と板チョコレート2片、クリームチーズ1片をのせて包む。巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

  3. 3

    サラダ油を170度に熱して2を揚げる。きつね色になったら油を切り、器にもる。

コツ・ポイント

揚げ春巻きに入れるチーズは、プロセスチーズかクリームチーズにしましょう。とろけるチーズなどを使うと、溶けて流れてしまいます。

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いでれー
いでれー @cook_40050168
2021/05/10 11:19に公開
フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りながら、料理のレシピを作ったり、料理を教えたりしています。いろいろな国の家庭料理のレシピなので、自分流にどんどんカスタマイズして、自分のおうちの味を作ってくださいね!
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