グリーンピースとエビと玉ねぎのかき揚げ
うらんTC @cook_40326177
おかずにもつまみにもなると思います。余ったらうどんやそばにのせて食べてます。
このレシピの生い立ち
グリーンピースがたくさん手に入ったので何かに使えないかなぁと思い冷蔵庫にあるものと合わせて作ってみました。
グリーンピースとエビと玉ねぎのかき揚げ
おかずにもつまみにもなると思います。余ったらうどんやそばにのせて食べてます。
このレシピの生い立ち
グリーンピースがたくさん手に入ったので何かに使えないかなぁと思い冷蔵庫にあるものと合わせて作ってみました。
作り方
- 1
グリーンピースは皮から出して２分くらい塩茹でしておく。玉ねぎはくし切り。エビは殻をむき背ワタを取っておく。
- 2
適量の水でといた天ぷら粉に塩を加え材料を全部入れよく混ぜる。
- 3
お玉などでバランスよく形を作り油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
天ぷら粉は少し硬めの方が形が崩れにくい。グリーンピースを入れる事で色合いがいいと思います。
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