卵+パン耳消費♪ フレンチトースト風

mmk1227 @cook_40330602
食パンの耳と卵の消費を兼ねています。
牛乳は家になかったので使っていませんが、
卵減らして牛乳にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
1斤の食パンを購入して 端っこどうしようかな〜 そのまま食べてもいいんだけどな〜 と思っていたら 賞味期限間近の卵がなんと4つもあったので フレンチトースト風になりました。流石は名古屋市北区の某食パン屋さん、程よくミルキーで美味しいです。
卵+パン耳消費♪ フレンチトースト風
食パンの耳と卵の消費を兼ねています。
牛乳は家になかったので使っていませんが、
卵減らして牛乳にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
1斤の食パンを購入して 端っこどうしようかな〜 そのまま食べてもいいんだけどな〜 と思っていたら 賞味期限間近の卵がなんと4つもあったので フレンチトースト風になりました。流石は名古屋市北区の某食パン屋さん、程よくミルキーで美味しいです。
作り方
- 1
型にオリーブオイルを薄く塗っておく。
- 2
パンの耳を2cmくらいに切る。
- 3
バットに卵、砂糖入れ、よく混ぜる。
- 4
3に切ったパンの耳を入れ、
10分程度放置し、よく吸わせる。 - 5
型にパンの耳を敷き詰め残った卵液を注ぎ、5分以上放置する。
長く放置する場合は冷蔵庫に入れる。 - 6
170度で予熱したオーブンで、15分程度焼く。
- 7
甘さが足りなかったら、
焼き上がりにお砂糖かけても○
コツ・ポイント
卵液を注ぐこともあり、それなりに底が出来てカップケーキみたいになります。
わたしは前日仕込で翌日の朝ご飯にしましたが、耳が小さいのであまり時間かからず染み込むと思います。
オイルのが塗りやすいのでカップに塗るのはオリーブオイルを使いました。
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