ウールロールパン カスタードクリーム入り
✿みぃとグルグル✿ @cook_40064438
流行りに挑戦してみました！
この分量だと21cm型の方が良いかも(^-^)/
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピ参考にしましたが粉が少なくベタベタだったので300gに増やしました。
ウールロールパン カスタードクリーム入り
流行りに挑戦してみました！
この分量だと21cm型の方が良いかも(^-^)/
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピ参考にしましたが粉が少なくベタベタだったので300gに増やしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに〇を全部入れ少し混ぜる。
- 2
1に卵、水、牛乳を入れ混ぜる。
- 3
まとまってきたら台に出して捏ねる。約5分くらい
- 4
バターを加えさらに捏ねる。
ツルンとしてきたらOK - 5
丸めて倍になるまで一次発酵。
- 6
5等分に分け丸めて濡らしたキッチンペーパー等を掛けベンチタイム15分くらい。
- 7
麺棒で20×10くらいに伸ばして半分に切り目を入れる。切り目の入っていない半分に具をのせて巻く。
具なしでもOK - 8
18cm型にバターを塗り並べる。
- 9
1.5倍くらいまで二次発酵。
- 10
牛乳を塗り、180度のオーブンで20分焼く。
-
- 11
完成！
コツ・ポイント
具は無くでもOK
カスタードクリームも牛乳と混ぜるだけのインスタントを使用しました(^-^;
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831469
