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【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ
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【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ-レシピのメイン写真

【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

給食で食べたあの味を再現!
野菜たっぷりで栄養満点です♪
このレシピの生い立ち
嫁からのリクエストです!

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【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ

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埼玉県八潮市

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材料

  1. 乾燥ひじき 大さじ2〜3
  2. にんじん 1/2本
  3. キャベツ 1/4玉
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★コーン缶 1缶
  7. ★ツナ缶 2缶
  8. ●ゴマドレッシング 適量(大さじ4〜5杯程度)
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻しておく。

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツ、にんじんは千切りに

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸かしにんじんを入れる(1分)

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツを入れる(1分)

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方4写真
  5. 5

    ひじきを入れる(30秒)

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方5写真
  6. 6

    ザルにあけて水分を切る。

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油をしいて中火で熱し、⑥と★の材料を加えて炒める。(1分位)

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫などで一度冷やして熱を取る。

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方8写真
  9. 9

    熱が取れたら水分を切る。

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方9写真
  10. 10

    ●を混ぜ合わせるれば完成です!

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方10写真
  11. 11

    お弁当のおかず用に作り置きできるので便利ですよ!

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方11写真
  12. 12

    公式?の作り方を工夫して少し変えることで、より美味しく作れるレシピにしました

    • 【簡単給食メニュー】海と畑のサラダ作り方12写真

コツ・ポイント

炒めた後にドレッシングを加えて冷ますと、水分が出てきてしまい味が薄くなってしまうので、炒めた後に一度冷ましてからドレッシングと和えるのがポイントです!

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2021/07/30 22:01に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831569
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