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超簡単!激安!ビーフステーキ
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超簡単!激安!ビーフステーキ-レシピのメイン写真

超簡単!激安!ビーフステーキ

Takamorry3
Takamorry3 @cook_40101185

手軽に格安に肉を食いたい方むけです。
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いくつかクックパッドを試してたどり着きました。

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Takamorry3
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手軽に格安に肉を食いたい方むけです。
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材料

2人分
  • ビーフ 500g
  • ニンニクチューブ 20cm
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    日本のスーパーで一番安いのは、アンガスビーフでしょ?500gでJPY1K。

  2. 2

    筋を細かく切るというかブッ刺す

  3. 3

    塩胡椒ニンニクして1時間おいとく。ニンニクチューブで充分!

  4. 4

    超熱々フライパンで片面1分、肉汁逃げる壁を作る。脂身切り取ってオイル代わりに。

  5. 5

    裏返してフタして弱火で4分くらいほっとく

  6. 6

    まな板に出して1分以上おく。

  7. 7

    食べやすいように切って盛る。

  8. 8

    付け合わせは何でもOK。冷蔵庫の残り物を活用。今回はミニトマトとネギ。肉焼いた脂で塩胡椒ソテー。

コツ・ポイント

安い肉でも冷凍せずにその日に調理しよう!盛り付けでレモンあると味変して美味しい。

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Takamorry3
Takamorry3 @cook_40101185
2021/05/15 11:00に公開
和風料理が得意です。ブログ:本質思考道場http://takamorry.com/
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このレシピのキーワード

ビーフステーキ ビーフ

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