【イギリス菓子】フラップジャック
クックSEI9GZ☆ @cook_40190858
イギリス菓子のフラップジャック、ティータイムのお供に。
このレシピの生い立ち
たまたま頂いたお菓子の中にあった「フラップジャック」がとても美味しくて、自分でも作れないだろうか？と試行錯誤中です。
【イギリス菓子】フラップジャック
イギリス菓子のフラップジャック、ティータイムのお供に。
このレシピの生い立ち
たまたま頂いたお菓子の中にあった「フラップジャック」がとても美味しくて、自分でも作れないだろうか？と試行錯誤中です。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
ナッツとシード類は細かく砕いておく。
オーブンを170℃に予熱しておく。
型にクッキングシートをひく。 - 2
⭐︎の材料を鍋に入れ、混ぜながら弱火で溶かす。
バター、ココナッツオイルが溶けて、砂糖も溶けふつふつととろみが出るまで。 - 3
2の鍋にオートミールを加えて混ぜ合わせ、全体に絡んだらナッツとシード類、レーズンを加えてざっくり混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に移し、押し固めるようにしながら平に慣らし、170度のオーブンで20分焼く。焼き目がつけば完成
- 5
焼き上がったら、冷めるまでしっかりと待ち、包丁で好みの大きさに切り分けます。
-
コツ・ポイント
ミックスナッツやシード類は好きなものを入れてください。
ゴールデンシロップは蜂蜜で代用できますが、ゴールデンシロップの方が上手くまとまる気がします。
ココナッツオイルは無ければ全てバターでもOK。
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