キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切る。

フライパンに油をしき、豚肉を炒める。半分色が変わったら、塩麹、酒を入れ、炒める。

玉ねぎ、キャベツを入れてフタをして、加熱する。

野菜がしんなりしたら、さやえんどうを入れて、混ぜて味を均等にする。