オートミール粥

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

お粥みたいなオートミール。卵とオイルで栄養価アップ。
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べたくて。

オートミール粥

お粥みたいなオートミール。卵とオイルで栄養価アップ。
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べたくて。

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材料

1人分
  1. オートミール 大さじ4
  2. 50cc
  3. 牛乳 100cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. 塩こしょう 適量
  6. MCTオイル 適量
  7. 胡麻 小さじ1/2
  8. ねぎごま 適量
  9. 1個

作り方

  1. 1

    オートミールは前の日の夜に水につけておく。

  2. 2

    小鍋にオートミールと水、牛乳、鶏がらスープを入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    卵を白身と黄身に分け、白身を溶いて混ぜ入れる。塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    火を止めて胡麻油やMCTオイルを入れる。

  5. 5

    器に盛り、黄身を真ん中に落として、小葱や胡麻をふる。

コツ・ポイント

オートミールを一晩つけておくと柔らかくなり、時短になります。

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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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