作り方
- 1
オートミールは前の日の夜に水につけておく。
- 2
小鍋にオートミールと水、牛乳、鶏がらスープを入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 3
卵を白身と黄身に分け、白身を溶いて混ぜ入れる。塩こしょうで味を整える。
- 4
火を止めて胡麻油やMCTオイルを入れる。
- 5
器に盛り、黄身を真ん中に落として、小葱や胡麻をふる。
コツ・ポイント
オートミールを一晩つけておくと柔らかくなり、時短になります。
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