豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふっておく。キャベツはざく切りにする。厚揚げは8等分に切っておく。

熱したフライパンに油をひき、豚肉を焼く。色が変わってきたら厚揚げを入れ焼き色が少しつくまで焼く。

キャベツを入れ、サッと炒めたら、合わせ調味料を全体に回し入れ、よく絡め炒める。